Manual Técnico de Bodegaje
Conceptos básicos sobre sistemas, equipos de manutención y procesos logísticos
Este manual es el resultado de los conocimientos y la experiencia atesorados por Mecalux a lo largo de sus 50 años de historia, poniendo al alcance de los interesados en el sector los conceptos básicos del almacenaje: desde los diferentes sistemas existentes para el depósito de los productos, hasta los medios mecánicos, automáticos y semiautomáticos recomendados para el manejo de las cargas. También se explican otros factores decisivos, como la unidad de carga, los flujos de mercancía, la ubicación y medidas de la instalación, la gestión de los procesos, etc.
El objetivo es ayudar a los profesionales de la logística a elegir el mejor sistema para resolver de la forma más eficiente sus requisitos de funcionalidad.
Sistemas de almacenaje
En esta sección se repasan las características de las principales modalidades de almacenaje: racks para pallets, racks para cajas individuales y productos sueltos, sistemas mixtos y sistemas específicos.
- Paletización con acceso directo
- ¿Cuándo instalar racks selectivos estáticos?
- ¿Cuándo elegir instalaciones en altura?
- ¿Cuándo escoger la opción de racks de doble profundidad?
- Sistemas de compactación
- Compactación con rodillos
- Sistemas compactos con manutención y gestión automáticas
- Diferencias de capacidad entre sistemas
- Almacenaje para piezas pequeñas
- Bodegas verticales y carruseles verticales u horizontales
- Sistemas mixtos
- Bodegas de productos especiales y grandes volúmenes
El picking o preparación de pedidos
El picking o la actividad de preparación de pedidos consiste en la recogida y combinación de cargas no unitarias para conformar el pedido de un cliente.
- Tipos de picking: hombre a producto, producto a hombre y mixto
- Picking sobre pallets
- Pick to light: un picking más ágil y con menos errores
- Picking a nivel del suelo
- Picking a bajo nivel
- Picking a nivel medio
- Picking a alto nivel
- Tecnologías de picking: voz, radiofrecuencia, pick to light y put to light
- Sistemas de picking en bodegas automatizadas
Contenedores de bodega
Los contenedores son un tipo de recipiente o embalaje en cuyo interior se deposita la mercadería, dando lugar a una unidad de carga óptima para el transporte, manipulación y almacenaje. Hay distintos tipos de contenedores, siendo los principales los de madera, plástico y metal, además de los contenedores tipo caja o Eurobox utilizados para almacenar productos de pequeñas dimensiones.
Grúas horquilla
Las grúas horquilla en la bodega son elementos de manutención fundamentales que permiten mover los pallets entre los vehículos de transporte y los distintos espacios de la bodega. Además, las grúas horquilla elevadoras pueden depositar y retirar la mercadería de las ubicaciones correspondientes en los racks.
- La transpaleta eléctrica y manual
- El apilador eléctrico
- La grúa horquilla elevadora contrapesada
- La grúa horquilla retráctil
- Las grúas horquilla order pickers
- Vehículos AGV filoguiados y láserguiados
- La grúa horquilla trilateral y bilateral
- Otros sistemas de transporte
- Máquinas de recorrido fijo en bodegas
- Máquinas de recorrido libre en las bodegas autoportantes
- Tabla comparativa de grúas horquilla elevadoras
Pallets
Los pallets con mayor presencia en las bodegas son los de madera, aunque también se utilizan los pallets de plástico y los metálicos para determinados usos. En todos los casos, existen unas medidas normalizadas para facilitar su manipulación y la correcta carga de la mercadería, que son las del pallet europeo, de 1.200 x 800 mm.
Diseño de bodegas
No solo es importante la técnica de construcción o modificación de una bodega, sino también los factores, limitaciones y condicionantes que afectan a esta actividad crucial.
- El layout de la bodega
- El flujo de materiales en la bodega
- El pavimento para bodegas
- Planimetría de bodegas
- Diseño de los accesos a la bodega
- Factores que influyen en los accesos de la bodega
- Los muelles de carga
- El ancho y alto de los pasillos para las grúas
- Tolerancia de los racks
- Exterior de las bodegas autoportantes
- Cómo proyectar una bodega
¿Qué es una bodega?
Definición básica de la bodega, cómo se clasifican los distintos tipos de bodegas, los factores que hay que tener en cuenta en el proyecto y sus principales posibilidades de distribución.
- Gestión de bodegas
- La bodega central
- Las funciones de la bodega
- Cálculo del ROI en una bodega
- ¿Qué es un WMS?
- La ubicación de una bodega y su importancia
- La seguridad y la prevención de riesgos en la bodega
- ¿Qué es una unidad de carga?
- El código de barras y otros sistemas de identificación automática
- Radiofrecuencia en la bodega